好吃停不下来的宝宝鸡肉肠
简单
4人份
现在的火腿肠防腐剂太多，自己做的才健康
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食材清单
其他
- 0.5勺料酒
- 10勺淀粉
- 1个鸡蛋
- 3克胡椒粉
- 一小块葱
- 半根山药
- 半根胡萝卜
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜类
- 1片姜
- 适量蔬菜
调味料
- 1勺酱油
- 5克盐
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
710.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉洗净
2
去掉筋膜切块
3
剁成泥
4
胡萝卜和山药搓丝最细的，有机器可以做成泥，还可以用菠菜等绿色蔬菜
5
葱姜切末
6
打一个鸡蛋加一勺盐半勺胡椒粉加一勺酱油一勺蚝油
7
小饭碗半碗淀粉
8
顺时针搅拌上劲儿
9
搅的越久越好
10
倒到食品袋子里，有裱花袋就更好了
11
排除空气封口
12
底部剪个口
13
锡箔纸剪成方形，中间挤上肉泥
14
卷起来两边封死
15
上锅蒸半个小时
16
脱模
17
装盘，做得多吃不完的话放到冰箱冷冻室，想吃的时候拿出来蒸一下就好了