无糖无油海盐芝士奶酱(意式奶冻)

简单 4人份

胖友们做起来吧! 不会失败,超级简单 把握好糖盐比例,把握好冷藏时间 剩下的就是 憨吃 我终于好好拍了一张图🙂

无糖无油海盐芝士奶酱(意式奶冻)
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食材清单

其他
  • 10克吉利丁粉
  • 250克牛奶
调味品
  • 2克海盐
  • 30克赤藓糖醇

营养成分

热量

750.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

41.0 克

纤维

7.0 克

15.0 克

832.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

吉利丁粉用70g冷水化开,然后隔热水水加热搅拌到无颗粒的完全透明的状态

2

温牛奶250毫升缓缓倒进去,边倒边搅拌,加入糖和盐一直搅拌

3

可以放冰箱冷藏了……

4

好简单

5

这是三十分钟之后的状态,可以做奶酱

6

用打蛋器高速两分钟,打出来就是海盐奶酱,可以涂面包或者空口吃

7

大概就是这种质地,记得吃多少搅多少,因为它还会继续凝固的

8

冷藏一个小时大概就是这种质地,我不喜欢q弹的那种,这种质地介于果冻和奶酱之间,丝滑软糯,真的太好吃了

9

我还试了这种豆奶,就是海盐豆乳酱,反正就是hin好吃,可以用来蘸之前做的小餐包!

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