金橘贝壳酥
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 125克无盐动物黄油
- 20克杏仁粉
- 250克低筋面粉
- 一个鸡蛋
调味品
- 80克糖粉
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将室温软化的黄油打软,分次加入过筛的糖粉搅拌至乳白色,再加入鸡蛋搅匀
2
在做法1中加入过筛的盐、杏仁粉、低筋面粉,揉搓成面团
3
将揉好的面团压平用保鲜膜包好,放置在冰箱冷藏里松弛30分钟以上
4
30分钟后将面团取出分成小块,擀成3厘米厚左右的面片
5
面皮我用了35克，馅料20克
6
将面皮包裹住馅料
7
在模具中加入适量面粉，这样比较容易脱模
8
在贝壳形状的面饼上均匀的刷一些蛋黄液，这样烤出的点心会更加诱人。烤箱预热，180度20分钟
