亚麻籽洋葱牛肉饼
简单
4人份
为了给小妞的早餐变花样，有时给她增加一点主食，换个口味
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食材清单
其他
- 15克生抽
- 1个鸡蛋
- 1克酵母
- 20克香油
- 250克温水
- 300克牛肉馅
- 400克中筋面粉（或杂粮粉）
- 适量十三香调料
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 1勺黄豆酱
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调馅儿：黄豆酱，花椒水（用温水泡一下花椒）少量，十三香，胡椒粉，香油，生抽全部调和好，300克牛肉馅加1个鸡蛋，把调好的酱，倒入馅儿，顺时针搅，搅到肉馅很粘稠
2
亚麻籽炒熟备用，也可以用芝麻代替
3
和面：250克温水倒入盆中，加入1克酵母，搅匀，再加入400克中筋粉（普通面粉），最好用杂粮粉，搅匀，和成面团，揉均匀，盖好醒30分钟
4
像包包子一样，把馅儿包进去
5
然后再压扁，成饼状
6
两面撒上亚麻籽或芝麻
7
每一个牛肉饼用食品袋装好，放冰箱冷冻保存
8
吃的时候拿出来，小煎锅倒油，小火煎
9
煎到两面金黄即可。
