海底椰银耳百合汤—（御秋燥系列）
简单
4人份
功效：甘凉滋润，健脾益气、润肺养胃、滋阴润燥、养心安神、有利咽喉。 秋分后饮食上宜遵循阴阳平衡，明抑燥气，暗养阳气，以养阴滋润为主!
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食材清单
其他
- 1000克水
- 1朵银耳
- 20克响螺肉
- 20克海底椰
- 20克淮山
- 20克百合
- 20克麦冬
- 500克猪骨/瘦肉
- 6粒红枣
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
181.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料备好
2
这两款都是没添加硫磺的银耳，前者为野生椴木小银耳 ，价格是后者的5倍，野生椴木小银耳富含的胶质 是普通银耳的10—15倍 银耳中的膳食纤维可助肠胃蠕动 ，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果；还有润肺、提高肝脏解毒。同款银耳外观不同口感有别，密集的银耳口感脆口，稀疏者口感爽滑，根据个人喜好选择即可。
3
银耳冷水泡半小时，充分泡发，泡发好的银耳手感如婴儿的肌肤，摸着很舒服。
4
银耳根部切除，再切小块，其他材料泡水洗净，红枣去核
5
猪骨/瘦肉焯水捞出洗净，焯水可去腥，且汤更清甜。
6
加入清水1000克大火沸腾后炖2.5小时
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加入适量盐，美味的海底椰银耳百合汤就完成了
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御秋燥系列之二
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海底椰、银耳、百合、山药、红枣、响螺肉
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（比上方少了麦冬，今天喉咙干有发炎的前奏，视情况选择吧）
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御秋燥系列之三
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海底椰、沙参、玉竹、响螺肉、红枣
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御秋燥系列之四
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五指毛桃、沙参、石斛、无花果、陈皮
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今天的汤是三人份量，能称量就称，不能的就随便抓，有问题就解决，没问题就搞问题。
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当然养生贵在坚持，一天有效的叫做「激素」 几天见效的叫做「药」 坚持一个月、两个月、三个月、半年、一年…… 没有任何副作用才叫「养生」 养肺护肺…细水长流方有看得见的效果。
