「香喷喷的懒人快手营养焖饭」少油南瓜/香肠焖饭
简单
4人份
想吃香喷喷的焖饭，但外卖点的既不好吃也不健康，怎么办？今天健小晶就教同学们做一道香到没朋友的少油香肠/南瓜焖饭。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根/块香肠/鸡胸肉
- 1根胡萝卜
- 200克玉米粒
- 600克南瓜
- 适量大米
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量耗油
- 适量香菇
蔬菜
- 200克青豆
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备这种香肠，就是家里很常见的那种灌肠。或者鸡胸肉，减脂期的同学更推荐用鸡胸肉，味道也是极好的。
2
香肠切片炒一下，切丁。因为香肠里面有肥肉，炒的过程本来就会出油，所以就不用另外加油就可以很香啦。
3
鸡胸肉的话切丁，加生抽、老抽、淀粉、盐腌制十分钟，热锅加少量油，下锅炒熟。
4
准备适量青豆。
5
准备适量玉米粒，因为自己懒得掰玉米，就直接买的这种甜玉米粒罐头，一罐的量还挺多的，可以做两次用。
6
胡萝卜土豆切丁。
7
香菇提前泡好，切丁。
8
热锅加少量油，大火下胡萝卜，翻炒两分钟后，加青豆、玉米粒、香菇，再翻炒一会，加土豆丁，加入适量生抽、老抽、耗油、盐。调料用量可以比平时多一些，因为之后会加入米饭。
9
最后加入香肠丁/鸡胸肉丁。
10
这一步也可把土豆换成南瓜块，南瓜焖饭非常香，强烈推荐～～
11
米饭蒸熟。
12
其实也可以把炒好的料放进生米里，加适量水直接焖熟。但我个人更喜欢先把米饭蒸熟，总觉得这样更香一点。
13
蒸熟的米饭倒入之前的熟料里，拌匀。尝一下咸淡，如果太淡了就再加一点调料。
14
拌好的饭料倒回电饭煲，加一点点水，不用太多，主要怕饭会干。点击热饭，没有热饭选项的话就选择煮饭，盯好时间十多分钟就好了。
15
大功告成～打开电饭煲盖的那一刻，简直幸福(^o^)o朋友们都超级爱吃(⑉°з°)-♡