「香喷喷的懒人快手营养焖饭」少油南瓜/香肠焖饭

简单 4人份

想吃香喷喷的焖饭,但外卖点的既不好吃也不健康,怎么办?今天健小晶就教同学们做一道香到没朋友的少油香肠/南瓜焖饭。

「香喷喷的懒人快手营养焖饭」少油南瓜/香肠焖饭
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个土豆
  • 1根/块香肠/鸡胸肉
  • 1根胡萝卜
  • 200克玉米粒
  • 600克南瓜
  • 适量大米
  • 适量淀粉
  • 适量生抽
  • 适量老抽
  • 适量耗油
  • 适量香菇
蔬菜
  • 200克青豆
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

334.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

1.0 克

4.0 克

220.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备这种香肠,就是家里很常见的那种灌肠。或者鸡胸肉,减脂期的同学更推荐用鸡胸肉,味道也是极好的。

2

香肠切片炒一下,切丁。因为香肠里面有肥肉,炒的过程本来就会出油,所以就不用另外加油就可以很香啦。

3

鸡胸肉的话切丁,加生抽、老抽、淀粉、盐腌制十分钟,热锅加少量油,下锅炒熟。

4

准备适量青豆。

5

准备适量玉米粒,因为自己懒得掰玉米,就直接买的这种甜玉米粒罐头,一罐的量还挺多的,可以做两次用。

6

胡萝卜土豆切丁。

7

香菇提前泡好,切丁。

8

热锅加少量油,大火下胡萝卜,翻炒两分钟后,加青豆、玉米粒、香菇,再翻炒一会,加土豆丁,加入适量生抽、老抽、耗油、盐。调料用量可以比平时多一些,因为之后会加入米饭。

9

最后加入香肠丁/鸡胸肉丁。

10

这一步也可把土豆换成南瓜块,南瓜焖饭非常香,强烈推荐~~

11

米饭蒸熟。

12

其实也可以把炒好的料放进生米里,加适量水直接焖熟。但我个人更喜欢先把米饭蒸熟,总觉得这样更香一点。

13

蒸熟的米饭倒入之前的熟料里,拌匀。尝一下咸淡,如果太淡了就再加一点调料。

14

拌好的饭料倒回电饭煲,加一点点水,不用太多,主要怕饭会干。点击热饭,没有热饭选项的话就选择煮饭,盯好时间十多分钟就好了。

15

大功告成~打开电饭煲盖的那一刻,简直幸福(^o^)o朋友们都超级爱吃(⑉°з°)-♡

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