至尊辣白菜锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一小勺食用油
- 一小块杏鲍菇
- 一小块豆腐
- 勺韩国辣酱3
- 四个香菇
- 四个鹌鹑蛋
- 小红椒末
- 若干片 蘑菇
- 蒜末
菌菇类
- 把金针菇1
蔬菜
- 克辣白菜200
蔬菜类
- 姜末
- 葱末
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将蘑菇撕成一小瓣，香菇切成丝，杏鲍菇切成圆片，金针菇切掉根撕开，统一放水中撒少许盐浸泡10分钟。
2
2.热锅倒油，8成热放从葱姜蒜末，炒出香味，放辣白菜，加入一点点水，翻炒一分钟后加辣椒酱3勺，耗油一小勺，炒热后加入香菇，金针菇，蘑菇，虾，鹌鹑蛋(煮熟剥皮)，加入一杯热水，翻炒五分钟。
3
3.准备砂锅，将炒锅中的食材倒入砂锅，加入热水，将豆腐平铺在上面，煮10分钟左右，根据口味放盐，出锅！美的很！
