🥔🥚土豆鸡蛋饼饼饼～
简单
4人份
土豆是个百搭体质 做啥都好吃😋
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食材清单
其他
- 1/3根葱
- 1个青椒🌶️
- 3-4粒花椒
- 3个鸡蛋🥚
- 少许五香粉
- 少许白醋
- 适量克盐🧂
- 适量花生油
蔬菜
- 2个土豆🥔
蔬菜类
- 4片姜
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中火1、热锅冷油，锅中倒入适量花生油，3-4粒花椒爆香，放入切好的葱花姜丝。2、倒入切好的土豆丝，放入青椒，炒香炒熟。3、鸡蛋打散，放入少许白醋去腥，浇到炒熟的土豆丝和青椒上。
2
4、中小火待鸡蛋成型，翻面。两面煎至金黄色，可以出锅了～
