翠竹报春金玉满堂
简单
4人份
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食材清单
其他
- 50克松子仁
- 50克豌豆
- 一勺油
- 三根黄瓜
- 半勺蚝油
- 半根玉米
- 半根胡萝卜
调味料
- 一勺酱油
- 半勺白砂糖
- 半勺盐
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
详细步骤可以看步骤2哈
2
-制作步骤：
3
1、拿两条青瓜，切去头尾，取中间，分别各自切开三段，削去一侧薄皮，拿小刀或小勺子慢慢淘去中间的肉，随后削去底部的一层薄皮使其在碟子站稳；
4
2、拿两三条长的青瓜皮在青瓜盏旁摆成竹子的模样，青瓜头可以斜切一部分放在金瓜盏旁当叶子，准备好，放在一旁备用
5
3、拿一条青瓜去皮，胡萝卜去皮，切丁备用
6
4、玉米切粒备用
7
5、豌豆洗净，松子仁备用
8
6、蒜头去皮切成蒜粒
9
7、煮一锅热水，放入盐，倒入豌豆煮3分钟至断生，捞起沥干水备用
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8、冷锅下油，放入蒜粒，倒入胡萝卜丁翻炒两下，继续加入青瓜丁翻炒至断生，一共约3分钟
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9、倒入玉米、豌豆继续翻炒两下，加入盐，蚝油，酱油，白砂糖，翻炒均匀
12
10、加入松子仁，翻炒均匀起锅装入黄瓜盏即可
