自制香甜沙拉酱（已更新只需20分钟）
简单
4人份
生活最美的样子就是人间烟火^_^ 用料简单常见，没有不明添加剂，味道绝对不输丘比～ 用手动打蛋器制作全程需要一个小时，第二次操作改用电动打蛋器（一个头），只需20分钟即可。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个蛋黄
- 20毫升白醋
- 250毫升葵花籽油
调味料
- 25克糖
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，油是买大桶送的250毫升
2
把糖全部倒进蛋黄中，最好用糖粉，我用的白砂糖，经过长时间的搅打也融合了
3
用蛋抽顺一个方向不停地搅打
4
重复少量多次的添加油搅打
5
加了有60毫升左右的油时搅打成了浓稠状
6
加入5毫升左右的白醋继续搅打，会逐渐变稀，重复多次加油打至浓稠状再加白醋，如此反复。油加了差不多二十多次，白醋加了四次，材料用不完也没事。手臂很酸，下次用电动打蛋器试试。
7
搅打至如图状即成香甜美味的沙拉酱
8
做了简易版肉松小贝，会另开一帖
9
剩下来的沙拉酱涂涂面包片啥的很快就能消灭掉，吃不完的密封入冰箱冷藏保存。
10
第二次制作，用电动打蛋器，材料相同，边打边少量多次的添加油，直至浓稠状加少量白醋，重复多次至沙拉酱完成，速度比手动快多了。
11
20分钟后最终的成品，手臂再也不会酸了～
