【孕妇食谱】腊肠菜心炒千张,腊味扑鼻,香气四溢,入味又下饭~

简单 4人份

之前朋友从四川寄了些腊肠,冻在冰箱里,一直忘了吃~昨天去超市买了点千张,到家才恍然发现不知道拿什么搭配千张合适! 今儿突然看到那包香味扑鼻的腊肠,索性试一试腊肠炒千张,为了色彩丰富,又混搭了一把菜心... 炒完一试吃,居然一致评价味道不错👍,腊味突出,香气四溢、入味又超级下饭...有兴趣的亲,可以试试哦!

【孕妇食谱】腊肠菜心炒千张,腊味扑鼻,香气四溢,入味又下饭~
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食材清单

其他
  • 1小把菜心
  • 1根腊肠
  • 2张千张
  • 少许生抽
蔬菜类
  • 适量姜
  • 适量葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

767.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

44.0 克

纤维

5.0 克

12.0 克

405.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

食材准备:菜心1小把、腊肠一根,千张2张,洗净备用;

2

千张均匀切丝、腊肠切片、菜心均匀切段(菜根和叶子部分最好分开)

3

起锅烧油,倒入腊肠煸炒出油出香味;

4

倒入菜心根部翻炒,并滴入少许生抽和清水,继续翻炒至八成熟;

5

倒入菜心根部翻炒,并滴入少许生抽和清水,继续翻炒至八成熟;

6

最后,分别倒入千张和菜心叶,并调入适量盐翻炒均匀,即可出锅;

7

一份香味扑鼻、入味又超级下饭的腊肠菜心炒千张就做好了。

8

成品图。

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