紫薯面包
简单
4人份
由于紫薯泥含水量不同，揉面的时候可以预留10-20g水。一点点加入。我是用了120g，面团很柔软，方便整形~ P.S.这个星期天晚8点在微博直播这款面包，有需要的可以来看看~
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食材清单
其他
- （一）主面团食材：
- （三）表面装饰：
- （二）内陷食材：
- 120g水
- 200g高筋面粉
- 205g紫薯泥
- 20g紫薯粉
- 20g黄油（室温软化）
- 3g干酵母
- 60g紫薯泥
- 适量紫薯粉
调味料
- 20g细砂糖
- 2g盐
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
