低糖版冰糖蜜红豆附红豆沙
简单
4人份
我是用砂锅熬的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 300克红豆
- 60克左右冰糖
- 900克清水（不算泡发）
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆泡发一夜后，滤水。入砂锅，重新注入900g水。大火煮沸撇去沫，小火熬煮一会，等水分稍微少些后，继续加冰糖熬煮。时间不定，看水熬差不多干了后即可，期间要随时关注，如果水干的太快，可能要些冷水。
2
熬煮后，汤汁已差不多收干，再焖一会儿。我的这些量差不多熬了850g蜜红豆出来。
3
熬好的蜜红豆可以做红豆年糕，也可以做面包或拌酸奶吃。今天准备做红豆年糕吃。
