光饼
简单
4人份
做完这款小光饼，心里暗乐，这不就是馒头沾了一层芝麻吗？出炉时尝了一个，暄软中略有些嚼劲儿，一丝的甜味儿加上芝麻的香味儿再混合上面的原香味儿，我最喜欢这个味儿，淡淡的，朴素极了，没有一般点心的华丽，但却透出一股质朴的气息。如果爱这口儿的人就会非常之喜爱，如我；如果喜欢浓郁、丰富口感的人就会嫌它太寡淡，如老李和小李。 人的口味可谓千变万化，众口难调，别看家里只有三口人，但也是口味不一，我偏爱清淡更多些，老李则更喜欢香味浓厚的，小李则好象介于我们两个中间，太清淡的不喜欢，太浓厚的也不喜欢。 今天的这款小光饼把它看成是蘸了芝麻的烤馒头也未尝不可。朴素的长相，朴实的滋味，我喜欢。
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食材清单
其他
- 1大匙（约6克），B安琪酵母粉
- 1大匙色拉油
- 20克猪油
- 240克鲜牛奶
- 30克，A奶粉
- 500克，A中筋面粉
- 60克，B水
调味料
- 1/4小匙盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，盐，糖，酵母粉倒到盆里加适量温水揉成光滑的面团（做肉包类似）醒发两倍大
2
准备馅料
3
把准备好的馅料切碎加入耗油生抽五香粉盐味精一点糖（馅料根据个人口味可以加点辣椒）
4
像包肉包一样给他包起来压扁
5
表面刷点水粘上芝麻（我中间搓个洞是给小孩子吃的不辣的）
6
烤箱预热200℃烤25分钟，（我喜欢脆一点）
7
可以吃啦
