家乡炒杂菜（七样菜）
简单
4人份
在我们家乡有个风俗，每年正月初七都要吃“七样菜”。也就是七种不同的蔬菜一起炒，可好吃了！
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食材清单
其他
- 大蒜
- 怀香菜
- 芥兰
- 蘑菇
- 高合菜
海鲜类
- 虾仁
肉类
- 猪瘦肉
蔬菜
- 花椰菜
蔬菜类
- 生菜
- 香菜
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
579.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪瘦肉切薄片，蘑菇泡发后切片，和虾仁，各自翻炒熟后备起。
2
将切好的花椰菜、大蒜、芥兰下锅先炒七分熟，再加入其他菜一起翻炒。（其他四种菜易熟）。
3
最后倒入备起的猪肉片等一起炒匀，加盐即可。
