不放一滴油的腐竹香菇五花肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12朵干香菇
- 50克发好的腐竹
- 一勺料酒
- 一勺老抽
- 三勺生抽
- 六片姜
海鲜类
- 一勺蒸鱼豉油
肉类
- 300克五花肉
菌菇类
- 泡香菇的水
蔬菜类
- 两根小葱
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
139.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切块 热锅不放油 煎五花肉到出油 并且四面金黄～用煸出来的猪油炒香葱和姜
2
加入香菇炒香
3
加入腐竹
4
添三勺生抽 一勺老抽 一勺料酒 少许糖 一勺蒸鱼豉油翻炒上色
5
加入热水和泡香菇的水没过食材
6
盖锅盖炖40分钟
7
出锅前点一点香油提味
8
出锅！
