薯球玉米片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250g红薯
- 80g–100g玉米片
- 80g面粉
调味料
- 20g白糖
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
178.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料～
2
红薯去皮洗净切块放入盘中，隔水蒸熟(蒸出的汁水留着)～
3
蒸好的红薯连同汁水倒入盆中，用勺子捣成泥～
4
加入白糖～
5
倒入面粉～
6
混合均匀，揉成面团(稍微有些粘手)～
7
⭐这个状态刚刚好，若是不粘手那就是面味重啦，红薯味道就木有啦～
8
将面团揉成均匀的小面团(这是之前的图片，这次我揉了17个小面团，揉面团时，手可弄湿稍微少沾些水就不粘手啦)～
9
玉米片倒入盘中，放入小面团均匀的裹上一圈(正好面团表面有湿度，容易粘合)～
10
裹好放在手中，轻轻的撰紧，让玉米片更贴合～
11
就这样，很简单～
12
依次做好全部备用～
13
锅内倒入适量油，待油温热将薯球一个个滑入锅内～
14
转小火炸至，不时用筷子推动，炸的均匀～
15
小火炸至表面金黄即可～
16
捞出装盘控油～
17
薯球玉米片就做好啦～
18
外酥里糯，好吃～
19
要来一口么😄～
