婴儿小馒头（无蛋白无糖无泡打粉）
简单
4人份
我家宝宝七个月。我也想做小馒头给他吃，但是网上的方子都是有糖和蛋白的，我们这么小不能吃，照着网上的方子做了一半发现评价不好，就决定改良一下。
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食材清单
其他
- 140克红薯淀粉
- 25克婴儿奶粉
- 2个鸡蛋黄
- 30克水
- 30克面粉
- 60克 可以减少到50克 60有点油食用油
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
788.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有配料混合揉均匀，然后醒发一会儿再揉。一开始松散，揉着就抱团了。
2
揉成团放手套里面包着 免得干了
3
用手指尖捏成团 不能用掌心团 会碎不成个儿
4
这些正好烤了两盘
5
黄黄的好漂亮 尽量不让它有裂纹 不然考好了就会有裂纹
6
我的烤箱小 温度总是偏低。180度烤了半小时。闻到香味出来就是熟了。
7
据说顶上喷水 小馒头就不开裂了
8
我没有喷水壶。以后试试
9
放凉后装密封罐。免得受潮
10
口感吃起来是酥酥的 用舌头在嘴巴里面就可以顶碎。口水也能泡软。应该不会卡住。
