凉拌什锦魔芋丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- #材料
- #调味料
- 1/2小匙糖
- 1/2小匙辣椒油
- 1/2小匙醋
- 1/4个竹笋
- 1小匙香油
- 1把金针菇
- 1条红辣椒
- 2支芹菜
- 2片木耳
- 300gA.魔芋丝
- 3片胡萝卜
- 50gB.黄豆芽
调味料
- 1/2小匙盐
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
魔芋由包装袋中取出，沥乾水分；
2
黄豆芽洗淨，沥乾水份；芹菜洗淨，切段；竹笋、木耳、红萝卜分别洗淨，切丝；
3
金针菇洗淨，切去尾端并剥开；
4
红辣椒洗淨去籽，切丝备用。
5
将有处理好的材料B分别以滚水汆烫后，与魔芋一起放入调理盆中，再加入所有调味料拌匀即可。
