家庭版饺子皮生煎
简单
4人份
前天买的饺子皮没吃完，今准备换个吃法。看如何用饺子皮做出好看有好吃的生煎吧。
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食材清单
其他
- 20张饺子皮
- 4个鸡蛋
- 几滴香油
- 半勺生抽
- 少许多胡椒粉
- 少许老抽
- 适量克油
蔬菜类
- 一小把小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
360.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先准备好需要的材料，如图，另准备一些饺子皮，擀成稍大一些面皮
2
第一步:首先调料，适量食盐，半勺生抽，少许老抽，少许胡椒粉，几滴香油，搅拌均匀即可，包皮，就和我们平常包包子一样哦，包起来就行了。
3
第二步:煎，这步是生煎里面最重要的一步哦，成不成功就看这步了，看仔细步骤哦，锅内放油，油微热时，放入包子，稍微留点距离，以防黏到一起，小火煎30秒，加入面水（面水，少面，多水，显示白色就可以了，面水可稀不可稠，稠了会有一系列问题哦）盖锅，小火煎2分钟
4
第三步:（如果想好看再撒点黑芝麻和葱花，家里没有了这个了，这次就没撒）把煎包分离开，稍微再煎1分钟，让边缘也成型
