韩国泡菜
简单
4人份
在韩国的许多传统家庭中，每个家庭制作出来的泡菜，其味道和营养各不相同。韩国泡菜种类很多，它是以白菜、萝卜、黄瓜等蔬菜为主料浸盐水后，配入辣椒、大葱、大蒜、生姜等作料腌制而成的小菜。 泡菜的制法、用法和时间的不同，口味各异，品种多样。按季节可分为春季的萝卜、白菜；夏季的黄瓜、小萝卜；秋季的辣白菜、泡萝卜块儿；冬季更是品种繁多的各种泡菜。
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食材清单
其他
- 1500克大白菜
- 150克辣椒面
- 1个梨
- 1个苹果
- 50克糯米粉
- 蒜
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
