豆包馅
简单
4人份
小时候每到过年的时候，都会盼望着妈妈包一些粘豆包或者是发面豆包，甜甜糯糯的很好吃！今年特意问了妈妈制作方法自己做
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食材清单
其他
- 2000克水
- 200克红豆
- 300克红枣
- 500克花豇豆
调味料
- 200克冰糖
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆加水浸泡一夜
2
豇豆加水浸泡一夜
3
头天晚上泡上，第二天下午我才开始做，泡了将近18个小时，红豆取出控出水
4
豇豆也取出控干水
5
锅里加清水2000克，放入泡好的红豆 ，盖好盖子
6
大火烧开转中火，水开后再放入豇豆，锅盖留出一些缝隙，怕溢锅
7
红枣洗净去核
8
切成小块
9
冰糖放入碗中
10
红豆和豇豆煮到能轻松碾碎的程度
11
同时锅里水剩余不是很多了，加入冰糖
12
加入红枣拌匀
13
红枣加入后，锅里水已经所剩无几
14
接着熬，熬到锅里没有水了，时间大概有十分钟
15
稍晾几分钟，分次取出压成泥，不用全部压碎带些颗粒更好吃
16
晾凉
17
用的时候提前团成球
18
暂时不用的话，放入冰箱冷冻
