椰蓉奶酥面包表面有一层椰蓉,因加了糯米粉而变得柔软无比,而且充满浓浓的奶香和椰香,让人吃了还想吃。
691.0 卡
18.0 克
22.0 克
38.0 克
3.0 克
15.0 克
781.0 毫克
D,C
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
将室温软化的黄油切成小块,加入细糖粉搅打均匀。
加入蛋液,继续搅打至均匀。
加入奶粉、椰蓉和盐,用刮刀翻拌均匀,椰子奶酥馅就做好了。
将面包材料中(除黄油外)的所有材料混合在一起,揉成光滑的面团,再加入室温软化的黄油,继续揉至可以拉出薄膜的扩展阶段。
放在温室处发酵至2倍大,将发酵好的面团取出,按压排气后平均分割成60g一份的小面团,揉圆松弛15分钟。
取一个小面团,擀成椭圆形。
椭圆形面饼中间放入奶酥椰蓉馅,再将边缘捏紧成长条形。
放入烤盘中,发酵至1.5倍大。
在发酵好的面团表面刷上蛋液。
撒上椰蓉装饰。
放入预热好的烤箱中,上下火180度,中下层烤制15分钟即可。