「懒人菜」番茄洋葱火腿炒年糕
简单
4人份
家里还剩一大包年糕，辣炒年糕吃腻了，也不想吃鸡蛋，就随手炒了这么一道菜，还挺好吃的
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食材清单
其他
- 1勺白胡椒粉
- 200g年糕
- 5勺番茄酱
- 半个番茄
- 半根蒜味肠
- 少许食用油
蔬菜类
- 半只洋葱
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
556.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清水洗净年糕，下沸水锅煮3-5分钟后捞起过凉水（最好是凉开水）
2
番茄切成滚刀块，蒜味肠切小块，洋葱切小块
3
锅中加入少许食用油，中火烧热，加入切好的蔬菜和肠翻炒
4
翻炒半分钟左右，加入五汤匙番茄酱（依照个人口味加减），翻炒到冒白气，加入年糕翻炒
5
年糕上挂满番茄酱后沿锅边淋入一汤匙左右酱油，翻炒，加入一汤匙白胡椒粉（黑胡椒粉应该也行），翻炒均匀
6
锅冒白气时出锅
