酸汤裤带面的做法
简单
4人份
天气转凉后来上一碗酸汤裤带面，真是暖心暖胃又暖身
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺辣椒油
- 200克面
- 2瓣蒜
- 3勺醋
- 两滴香油
- 葱末葱
- 适量水
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先我们将200克面粉和成光滑的面团，醒至30分钟
2
醒好面后切成长条小剂子，每个均匀抹上食用油，继续醒发30分钟。
3
取出一个面剂子在按板上按扁，然后捏住面剂子两端，向外抻长
4
拉扯要均匀
5
因为抹了油，所以叠在一起也不怕粘上
6
请把手机横过来观看
7
下锅煮熟，抻好的面条非常劲道，几乎不会断开
8
放入调味品
9
喜欢什么口味都可以随意变化，主打酸汤口味醋还是要多放的
10
面条盛入料汁碗里
11
浇上一勺子煮面的汤，搅拌均匀就可以啦
12
热腾腾，酸汤裤带面就做好了
