牛奶牛角面包
简单
4人份
喜欢吃面包 喜欢吃松软的面包 那就做个牛奶版的牛角面包 松松软软超级好吃😛
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食材清单
其他
- 250克牛奶
- 460克高筋面粉
- 55克黄油
- 5克酵母
调味料
- 55克细砂糖
- 5克盐
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶.黄油.糖粉.酵母.入锅
2
2分/37℃/速度2 激活酵母
3
面包粉入锅，3分钟揉面，发酵30分钟左右。
4
分成大约14个左右的小面团，保鲜膜盖住。
5
拿出一个面团，擀成长条，轻轻的卷起来放烤盘上。
6
都卷成这样的牛角造型，放入烤箱30分钟，二次发酵。
7
发好后，刷上黄油，（蛋液也可以）洒上芝麻
8
烤箱 175℃ 28分钟 感觉上色，就盖上锡纸
9
烤好后拿出放到晾架上10分钟，就可以吃上松软的牛角面包啦
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