宿舍-凉拌青椒丝（蒜香，开胃健康）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 2瓣蒜
- 3个干辣椒（喜欢辣的可以加鲜辣椒）
- 生抽
- 陈醋
- 香油
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
422.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒切丝或切成圈，蒜切成蒜末，辣椒切段
2
青椒过下热水，大约30秒，去生味（可以不过，更加爽口），加入少量陈醋（喜欢酸的可以多放点）和少量糖，加入盐和酱油，拌均匀
3
锅中放适量油，加入蒜末和辣椒段爆香，在油温较高时，直接把油倒入青椒中，再滴两滴香油
