红丝绒奶酪布朗尼(red velvet brownies)

简单 4人份

当红丝绒蛋糕遇上布朗尼 你猜会有什么发生 这款蛋糕有两层结合 不仅味道惊艳 图案也非常特别 你可以发挥你的想象去描绘红丝绒图案! 方子翻译于Tarek Malouf的菜谱 可以做23*32cm的size

红丝绒奶酪布朗尼(red velvet brownies)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1/2tsp香草精
  • 175g中筋面粉
  • 200g无盐黄油
  • 2tsp 白醋
  • 2tsp香草精
  • 2个鸡蛋
  • 350g糖
  • 390g软化的奶油奶酪
  • 4个大鸡蛋
  • 55g可可粉
  • 变成1又1/2tsp的液体 1tsp的红色素混合水
  • 奶酪层
调味品
  • 100g糖
调味料
  • 1/2tsp盐

营养成分

热量

706.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

14.0 克

纤维

8.0 克

3.0 克

917.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

布朗尼蛋糕

2

隔水融化黄油后 加入糖和色素 搅拌均匀 关火

3

可可粉 红色素和白醋与黄油糖混合物混合 用打蛋器打到完全融合 加入蛋液 打到顺滑无颗粒 倒入面粉

4

把红丝绒混合物(上面那些)倒入铺了油纸的烤盘里 留60ml待用

5

奶酪层

6

把奶油奶酪 糖 鸡蛋和香草精一起打至顺滑

7

先把奶油奶酪和糖打均匀顺滑 再分3次加入蛋液打顺滑 最后加香草精

8

把奶酪混合物慢慢倒在红丝笼混合物上面 完全覆盖

9

然后把刚才保留的60ml红丝绒混合物倒入奶酪中 用筷子随意画出图案

10

烤箱预热175度 烤30-35分钟 到奶酪层变硬 布朗尼变金黄即可 冷却后可以切开

猜你喜欢

南瓜派
南瓜派
查看详情
燕麦葡萄干软曲奇
燕麦葡萄干软曲奇
查看详情
葱油麦饼
葱油麦饼
查看详情
香芋巴斯克芝士蛋糕
香芋巴斯克芝士蛋糕
查看详情