消灭冰箱食材：茄子炒饭和大头菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个干红辣椒
- 克油
- 勺蚝油
- 瓣大蒜
- 茄子
肉类
- 猪肉
蔬菜
- 个大头菜
- 瓣蒜末
调味料
- 克盐
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
大头菜洗净掰碎
3
茄子切丁
4
葱花 姜丝 蒜末
5
肉一半丝一半片
6
干辣椒掰两半 花椒一小把
7
大头菜做法
8
热锅烧油 煸炒肉片到微焦后
9
倒入葱姜蒜 十三香
10
翻炒出香味
11
倒入大头菜
12
撒盐 耗油 一点点糖
13
喜欢醋的还可以加一点醋
14
翻炒到变色就好
15
翠绿翠绿的
16
茄子炒饭
17
煸炒肉丝到微微焦
18
下葱蒜十三香翻炒出香味
19
倒入茄子翻炒
20
倒酱油 耗油 糖翻炒均匀
21
倒入米饭 撒盐
22
翻炒均匀
23
开吃
