香橙吐司（淡奶油版）超级拉丝，超软！
简单
4人份
香橙吐司我做过全橙版的（双倍橙香），纯橙汁版的（淡淡的香气），还有橙子皮淡奶油版的（既有淡奶油的醇厚又有香橙的清香），最喜欢的还是这个口味！ 表面负责颜值担当的几片橙子可以不放，毕竟我不喜欢吃！(ﾟωﾟ)
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食材清单
其他
- 135克（鸡蛋加淡奶油一共185g）淡奶油
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 2个（知道用皮做面团，知道装饰用！可以不装饰）橙子
- 3克酵母
调味料
- 3克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
548.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
橙子没拍进去
2
一个橙子皮（吐司是两个），放到水里，煮开，泡水半小时后，捞出，放凉
3
用打蒜蓉的工具，至尊橙子皮碎
4
被剥光的橙皮（这部分不要）
5
碗里的备用
6
装饰用橙子。切成图上的样子
7
放入等量水和白糖（比如橙子200克，就用水200克糖200克），煮开，浸泡，备用
8
把除了装饰用的橙子之外的所有材料放到厨师机，（搅拌均匀，室温静置2到三小时，最少半小时，或者室温半小时后放冰箱冷藏8小时；）搓出手膜！
9
（用淡奶油的话，面团从头到尾都不粘底）
10
（水版和橙汁版，再揉面的前面10分钟会有点粘底）
11
薄膜
12
能看到指纹
13
准备发酵（28℃湿度75%）
14
一次发酵完成！
15
拿出面团，拍打排气……
16
用擀面杖弄成这样
17
一次整形
18
一次整形效果，接着中间发酵28℃一小时
19
吐司盒放硅油纸（橙子片有水）
20
擀面成长条形！滚圆整形！
21
放到吐司模具里！发到8分满！盖上盖子！预热烤箱，完成后上下火175℃下层烤45分钟！
22
我剥开四部分，剥着吃，拉丝！好吃！刚出模的时候会弹！太软了，侧身冷却过程中，下面的会会压矮一些！
