无水鸡腿焖蔬菜【北鼎珐琅锅食谱】
简单
4人份
不用放水，利用珐琅锅的密封性，食材会自己冒出汤汁来～ 用我姐的话说就是“这口锅会让食物变得更好吃”
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个番茄
- 3个鸡腿/鸡肉
- 5个口蘑
- 一头大蒜
- 一小块黄油
- 几块荔浦芋头
- 几片，撕成片状卷心菜
- 半块豆腐
- 半根萝卜
- 适量料酒
- 适量现磨黑胡椒
- 适量生抽
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
中火，锅底放黄油融化，放入洋葱炒香，然后把洋葱平铺在锅底，放上鸡腿鸡肉都可以，鸡肉表面倒生抽和料酒
2
开始码蔬菜，萝卜荔浦芋头这些不太容易入味的放下面，然后一层一层叠起来，放你自己喜欢的蔬菜就好没有特别要求
3
最上面铺上口蘑菇和番茄，大蒜可选，我很喜欢焖熟后软软的大蒜，再磨些黑胡椒，丢几枝百里香，加盖小火焖40分钟～60分钟左右
4
戴好小帽子，桌子放隔热垫，放上餐桌
5
超有食欲～
6
两个人一锅菜，吃的开开心心
7
有了灵魂的萝卜！没吃饱的话，剩下的汤汁煮一包乌冬面，巨好吃！
