快捷又养生的咖喱鸡肉饭
简单
4人份
咖喱是香料的结晶品，据说香料组成咖喱，是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉 为主，单一种香料不能去其膻味，因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调。这就是咖喱的来源。后来香料、咖喱传入了以肉食为主的欧洲各国，为了方便储存和运输，香料便以干货形式输出，粉末香料盛行至今。 香料本身就有药物的功能，咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲：能促进血液循环，吃一份咖哩相当于你在操场跑了几圈。咖哩还能够改善你的便秘状况，让你的肠道更畅通。咖哩还有一些其他更玄乎的功能，比如促进伤口愈合，预防老年痴呆，治疗癌症等等。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 4朵香菇
- 半个彩椒
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味品
- 若干料酒
调味料
- 少许盐
谷物
- 若干玉米粒
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉洗干净，切块，然后用料酒和盐腌制一会。
2
洋葱切块。
3
彩椒切块。
4
土豆切块
5
把所有切好的素材放在一起，喜欢吃的可以随意搭配，比如也可以放西兰花🥦
6
热锅倒油，中火，先炒洋葱和鸡肉，然后等到鸡肉表白，再加入其他蔬菜翻炒。
7
翻炒
8
加水，没过食材，可以多点，不能少。
9
盖盖子，烧开。
10
关火，加入掰碎的咖喱块，搅拌直到融化。如果食材比较多，会发现汤汁看着比较淡，说明咖喱放少了，就再加点。我这一锅放了一盒半，微辣的一盒，半盒辣的，照顾小孩子，否则我就是全辣的啦！接着，再烧开。
11
出锅啦！这是儿子的^_^
12
这个大份的是老公的^_^
