咖喱是香料的结晶品,据说香料组成咖喱,是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉 为主,单一种香料不能去其膻味,因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调。这就是咖喱的来源。后来香料、咖喱传入了以肉食为主的欧洲各国,为了方便储存和运输,香料便以干货形式输出,粉末香料盛行至今。 香料本身就有药物的功能,咖喱能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲:能促进血液循环,吃一份咖哩相当于你在操场跑了几圈。咖哩还能够改善你的便秘状况,让你的肠道更畅通。咖哩还有一些其他更玄乎的功能,比如促进伤口愈合,预防老年痴呆,治疗癌症等等。
761.0 卡
8.0 克
38.0 克
34.0 克
6.0 克
19.0 克
275.0 毫克
C,B
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
鸡胸肉洗干净,切块,然后用料酒和盐腌制一会。
洋葱切块。
彩椒切块。
土豆切块
把所有切好的素材放在一起,喜欢吃的可以随意搭配,比如也可以放西兰花🥦
热锅倒油,中火,先炒洋葱和鸡肉,然后等到鸡肉表白,再加入其他蔬菜翻炒。
翻炒
加水,没过食材,可以多点,不能少。
盖盖子,烧开。
关火,加入掰碎的咖喱块,搅拌直到融化。如果食材比较多,会发现汤汁看着比较淡,说明咖喱放少了,就再加点。我这一锅放了一盒半,微辣的一盒,半盒辣的,照顾小孩子,否则我就是全辣的啦!接着,再烧开。
出锅啦!这是儿子的^_^
这个大份的是老公的^_^