玛格丽特小饼，情人的指纹
简单
4人份
玛格丽特小饼味道香浓，口感松软，几乎入口即化，而且其操作十分简单，非常适合当做家庭自制小点心。
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食材清单
其他
- 100克低筋粉
- 100克玉米淀粉
- 100克黄油
- 2个熟蛋黄
调味料
- 1克盐
- 60克糖粉
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮两个水煮蛋，取出蛋黄并过筛成末。
2
黄油软化，加入糖粉和盐，电动打蛋器打发至体积稍微膨大，颜色变浅。
3
加入过筛的蛋黄，混合均匀。
4
倒入已过筛的低筋面粉和玉米淀粉，压拌成略微偏干的面团。用保鲜膜包好，冷藏松弛1个小时。
5
将面团等分30份，揉成小圆球，放在烤盘上，用手指按扁。
6
放入预热好的烤箱，中层，上下火170度，烘烤15-20分钟，表面略微上色即可。
7
成品
8
成品
