无生鸡蛋版的提拉米苏（ruby版）
简单
4人份
这个提拉米苏的配方是ruby博客里看见的，因为没有生鸡蛋就尝试了，一试就喜欢上了！下厨房里没有她的配方就搬过来了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 115克马斯卡彭奶酪
- 3到4大勺咖啡粉
- 400克淡奶油
- 大概24个手指饼干一包
- 少许朗姆酒
- 适量可可粉
调味料
- 70克白糖
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
浓咖啡做法：咖啡机煮杯浓咖啡，或者像我一样，3～4勺咖啡粉+一杯温水。（浓度自己随意）
2
如果喜欢就滴几滴朗姆酒，
3
不加也可。
4
室温回软的马斯卡彭奶酪，一盒大概230克，切一半约115克。
5
加入30克白糖隔水加热搅拌至光滑
6
400毫升冷藏的鲜奶油，倒入无水无油的容器内用打蛋器打发。
7
加入40克白糖，分2次加入。
8
把奶酪和奶油搅拌均匀，
9
白酱就做好了。
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之后就开始组装提拉米苏了。基本过程就是：
11
1. 手指饼干蘸咖啡液铺一层
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2. 抹白酱
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3. 表面撒可可粉
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4. 重复步骤1～3
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提拉米苏就做好了。
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1.手指饼蘸咖啡，每面各蘸一下即可。（别蘸太多否则软掉湿塌塌的就不好了）
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2.容器内铺满一层
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3.抹一层白酱
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4. 筛子筛一层可可粉
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5.再继续手指饼蘸咖啡铺满一层
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6.抹白酱
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7.筛一层可可粉。
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提拉米苏就做好了。一般2层足够了。密封放冰箱冷藏，
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至少4小时才可食用。
