开胃美味下饭晚餐香菇滑鸡
简单
4人份
好吃得停不下筷子
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食材清单
其他
- 12朵干香菇
- 1个尖椒
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 3勺生抽
- 少许淀粉
肉类
- 3只鸡腿肉
蔬菜类
- 少许葱姜蒜
调味料
- 1小勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿剔骨切大块，料酒，生抽，淀粉，盐腌制30分钟，葱姜蒜切末，尖椒切滚刀块，干香菇热水泡发一个小时，油稍稍多一点，油烧热，迅速下鸡块，一变色迅速捞出，控干备用
2
变色捞出
3
剩下的油炒葱姜蒜末爆香，香菇切成条和尖椒下锅炒一分钟放入盐，下入鸡丁，2勺生抽，一勺糖，翻炒几下出锅
4
鸡肉特别嫩，味道特别赞♥️
