香椰芒果糯米饭
简单
4人份
东南亚菜的酸甜可口很适合我，自己在家做了道试试手
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食材清单
其他
- 300克糯米
- 半个大芒果
- 半盒椰浆
- 少量葡萄干
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前半天泡开
2
泡好的糯米洗净后放入盘子中，铺匀，放入蒸锅中蒸20min
3
在蒸糯米的同时调椰汁：椰浆倒入奶锅中，加糖盐调味，搅拌，小火煮至微微冒泡关火
4
糯米蒸好后先调小火，将椰汁倒入米饭中充分拌匀，倒入葡萄干，拌匀后放入小碗中，再放蒸锅中蒸5min左右
5
在复蒸期间切芒果，用勺子将果肉取出，切块
6
取出糯米饭，倒扣到盘子里，放上切好的芒果果肉，开吃！
