酸奶芝士蛋糕〈免烤〉
简单
4人份
没有烤箱一样也可以吃到芝士蛋糕哦
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食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 125g奶酪芝士
- 3g柠檬
- 5g鱼胶粉
- 80g酸奶
- 据喜好砂糖
肉类
- 30g牛奶
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作过程没有拍照……把酸奶和奶酪芝士在一个可以隔水加热的容器上均匀搅拌，我用的就是不锈钢，烤箱刚好在弄加热型的芝士蛋糕，所以我就直接把不锈钢锅放在烤箱上面直接加热，效果不错！
2
我用的鱼胶粉，用牛奶将鱼胶粉融化。这个蛋糕不加水的，所以你需要用一个可以隔水加热的容器把牛奶和粉慢慢搅匀，也可以用鱼胶片，但我觉得原理一样。
3
把两个放在一起加入糖和柠檬搅拌搅匀就可以放到冰箱里咯，隔一个晚上就可以吃咯，我个人比较喜欢吃酸的，所以柠檬可能会比较多，所以柠檬和砂糖的分量可以根据个人喜好调节哦，制作过程中可以试试喜不喜欢口感就行调节
