白果鸡丁

简单 4人份

由亲子乐园：http://www.qzzhuang.com/自由分享！我们家乡有一条很著名的“黄金大道”！那就是一条路两边种满银杏树的林荫大道！距今也有近百年的历史了！每到秋季来临的时候，银杏树叶逐渐变成金黄色慢慢飘落，一眼望去就像满地洒满黄金的大道美丽极了！深秋是采摘银杏果实的季节，丰硕的果实挂满枝头，有的甚至会掉落树下。银杏叶是心脏病重要的医药原料，银杏叶中提取物可以“捍卫心脏，保护大脑”！银杏的果实也称白果，其药用价值也是非常高的。白果含白果醇、白果酸，具有杀菌功能，有化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿等疗效。是滋补保健及药物与一身的佳品！因白果含有微毒虽好却不可以多吃！最好是熟食，每次每人15-30粒为好！白果可以炖，煮，炒，还可以烤制食用。花样繁多的使用方法可以依照习惯来烹制白果。杨秿烣一