干贝蒸香菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.1根红萝卜(或其他红色的材料)
- 12朵新鲜香菇
- 1个蒜瓣
- 1勺生抽
- 20粒干贝
蔬菜类
- 1根小葱
- 两片姜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
431.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇剪去蒂，切花。
2
干贝泡水。(60分钟以上)
3
香菇放入盘中，将香菇碎放中间。
4
放上泡好的干贝。(泡干贝的水不要倒掉！)
5
葱，蒜，姜，胡萝卜，切沫。
6
准备勾芡水:
7
5勺地瓜粉，加水。
8
烧开水，将香菇干贝上锅蒸20分钟。
9
油3克，烧热，将葱头，蒜，姜，红萝卜，爆香。
10
将刚才泡白贝的水倒入。烧开。
11
加一勺生抽，1克盐，倒入勾芡水。
12
撒上葱花，将汁倒在蒸好的香菇表面，开吃了。
