比外卖好吃百倍的照烧鸡腿饭🔥一学就会
简单
4人份
鸡腿饭两小只是很爱吃的，今天做了一份超豪华版本的照烧鸡腿饭，分分钟秒光，看来是特别好吃呢！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺蜂蜜
- 1勺食用油
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2只鸡腿
- 2颗小青菜
- 5片胡萝卜
- 少许（3分子一勺）盐
- 少许（3分子一勺）黑胡椒
- 腌料：
调味料
- 酱汁：
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材：鸡腿去骨头，一个胡萝卜，2颗青菜
2
鸡腿去骨方法：用剪刀沿着骨头拆开，很容易就骨肉分离了
3
加少许盐
4
黑胡椒
5
一勺料酒
6
一勺食用油
7
给鸡腿肉做个马杀鸡按摩按摩
8
按摩好后静置20分钟
9
静置鸡腿肉的功夫我们来调个酱汁：2勺料酒
10
2勺生抽
11
一勺老抽
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一勺蚝油
13
一勺蜂蜜搅拌均匀
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锅里放入少量油，放入鸡腿肉把带有鸡皮的一面朝下煎至焦黄
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翻到另一面也煎至焦黄
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倒入酱汁，盖上锅盖小火煮10分钟，中间可以打开盖子多翻面，尽量让鸡腿吸收酱汁，最后用水淀粉勾个薄芡（水淀粉：半勺淀粉+三勺水搅拌均匀）
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青菜和胡萝卜用水焯熟
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盛上米饭，放上蔬菜和鸡腿肉，再浇上酱汁，美美的享用吧
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