清香Q弹艾糍
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克澄粉
- 100克粘米粉
- 200克(可以放其他自己喜欢的馅料)绿豆沙馅
- 300克糯米粉
- 400克(根据自己口味可加减)艾叶
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一些樵叶洗净剪小块备用
2
将3种粉十沙糖放盘中混合待用
3
将艾叶洗净飞水后用刀挆碎，然后放到装有粉的盘中拌均匀。如果觉得干可以稍加点煲过艾叶的水，将面粉搓成光滑面团。
4
将面团分成20个小面团，小面团内包上馅料放在樵叶上(如图)
5
全部包好后放锅内水开后蒸12分钟，关火后闷5分钟即可。
6
这次做绿豆沙馅，也可以根据自己喜欢的口味做其他馅料的。
