胖乎乎の雪媚娘
简单
4人份
我爸超喜欢吃雪媚娘，但是外面的奶油口感都没有自己买的好，而且自己做的话想放什么放什么，料足还划算，所以就自己动手做啦！ 这个配方的糯米皮真的超好吃！我爸爸妈妈都很喜欢吃！ 第一次写菜谱，可能有写的不清楚的地方，有疑问的可以留言，我都会回哒！
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食材清单
其他
- 100克糯米粉（雪媚娘皮）
- 165毫升全脂牛奶
- 250克淡奶油
- 2个芒果
- 2小包奥利奥饼干
- 30克玉米淀粉
- 30克黄油
- 5个草莓
- 60克炒好的糯米粉（防粘）
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
514.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖混合搅拌至无颗粒状上锅蒸20分钟。
2
蒸糯米皮的时候可以准备其他材料。
3
①将用来防粘的糯米粉炒熟。
4
②处理草莓、芒果等各种你喜欢的馅料。
5
③打碎奥利奥。
6
④打发淡奶油至不能流动。（可以按自己的口味适量加糖，状态打到自己喜欢的状态就可）
7
将蒸好的糯米皮趁热揉入黄油，糯米皮会变得很香很有延展性。（这一步要小心烫）揉好后用保鲜膜包好放进冰箱冷藏2小时。（这一步让糯米皮变得更有口感）
8
将冷冻好的糯米皮平均分成12份，边分边狂撒炒好的糯米粉，一定要散很多不然会粘住，用擀面杖擀成一张张雪媚娘皮，也要不断撒粉。（看自己想要的大小和厚度来决定份数也可以，不一定12份）
9
材料都准备好后发挥想象力进行组装，拿一个小碗兜着，放上糯米皮，加入馅料，像包包子一样收口捏紧。（黑糖珍珠是另外做的，以后有空再写）
10
我还做了芒果。
11
奥利奥的。
12
包好后倒扣放在盘子上，就是胖乎乎的雪媚娘！
13
草莓切开是这样的！
14
各种馅料的样子！做好后可以用保鲜袋封好放冰箱，放两三天糯米皮都不会硬！但是最好尽快吃完啦！
