彩椒鸡胸【半糖物语の健康主餐】
简单
4人份
彩椒维生素综合含量居蔬菜之首。 甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，也是蔬菜中维生素A和C含量最高的，红甜椒中含有的丰富维生素C和β胡萝卜素。红甜椒含有一种椒红素，还含有大量钾、维他命C、维他命E等的结合。 一份彩椒鸡胸热量为302千卡，以下为搭配一份生重60g糙米的营养配比 碳水：65.3g 蛋白：38.2g 脂肪：9.8g 热量：523千卡
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食材清单
其他
- 100g青椒
- 120g彩椒
- 15g柠檬汁
- 200g番茄
- 5g大蒜
- 适量代糖
- 适量生抽
- 适量醋
肉类
- 150g鸡胸肉
蔬菜类
- 20g洋葱
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
西红柿、彩椒、鸡胸肉切块，洋葱、大蒜切丁
3
热锅后刷少许油，洋葱大蒜炒出香气
4
加入番茄炒制软烂
5
加适量代糖，后大火收汁
6
出锅前加入柠檬汁
7
健康无添加的番茄酱完成
8
鸡胸肉加入适量生抽醋拌匀
9
再加入一半番茄酱腌制10分钟
10
热锅后喷少许油
11
中小火煎鸡胸肉两面焦黄
12
加入剩余番茄酱
13
加入彩椒翻炒均匀
14
彩椒变软后大火收汁
15
完成~
16
搭配一份粗粮，营养又健康的一餐完成
17
搭配一份生重60g糙米的营养配比
