电饭锅简单叉烧肉，只需要两步就可以
简单
4人份
忽然想吃叉烧，但是疫情期间，家里只有叉烧酱，也没有烤箱，于是用电饭锅做了一次，很成功，除了颜色没有加南乳汁那么红艳艳的好看，味道不差哦。 而且真的很简单，只要腌一下放在电饭锅就可以了。 肉一般好的都是用梅头肉最嫩的，但是现在买不到，所以我试用过里脊也不错，吃起来也很嫩，小孩子能吃的动。喜欢肥一点五花肉也可以。叉烧酱用的李锦记。 用家里面的勺子来量叉烧酱，我的勺子比较小300克肉用的四勺叉烧，如果大一点的勺子，就三勺差不多或者两勺半就可以。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 三瓣蒜
肉类
- 300克猪梅肉
蔬菜类
- 三片姜
- 少许葱
调味料
- 3勺叉烧酱
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜切片
2
先用一勺料酒和一勺生抽腌十分钟，然后加上三勺叉烧酱腌制一晚上。
3
第二天拿出来，葱姜蒜不要，把肉和叉烧酱一起放入电饭锅，然后摁下煮饭健
4
中间翻一次
5
煮饭程序结束，就可以拿出来开吃了
6
这个是上次烤的里脊
7
这个是后腿肉
8
这个是这次做的梅肉
9
很诱人
10
只要腌制一下然后放在电饭锅煮饭程序就可以，是不是很简单，也不要担心肉肉会烤糊，真的很好吃，建议大家都来试一下，稍微摆一下盘子，就是一到高大上的宴客菜呢。
