麻辣口水鸡（快手)
简单
4人份
上次的水煮牛肉失败了，还是心有不甘地想挑战四川菜的“麻“味！成功了，开心呀
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食材清单
其他
- 20克食用油
- 2勺料酒
- 3勺花椒
- 3勺辣椒干
- 3勺醋
- 4瓣蒜
- 500g鸡
调味料
- 1勺白糖
- 2勺酱油
- 适量食盐
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡小火水煮15-20分钟，家中任意蔬菜焯水
2
2.同时制作酱汁：将花椒杂碎成小片状，放入碗中，放入小片装辣椒干，油烧热淋上去，再放入以上其他调料
3
3.鸡取出，放凉水中三分钟取出，和蔬菜，酱料，一起放冰箱冷藏一小时
4
3. 蔬菜摆盘，鸡肉切片摆盘，淋上酱汁，麻辣爽口，清凉一夏，开心啊！
