黑芝麻餐包
简单
4人份
改自金大旺的绵绵绵吐司 http://www.xiachufang.com/recipe/102231772/ 使用的模具是23×23×5 用的是450g吐司配方量的1.5倍 自我记录
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食材清单
其他
- 18克奶粉
- 1个（约55克）鸡蛋
- 220克牛奶
- 23克炼乳
- 375克高筋面粉
- 45克黄油
- 46克糖
- 50克黑芝麻碎
- 5克酵母
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
541.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油、黑芝麻，其余材料揉成面团，到扩展状态后加入黄油揉至完全阶段，再加入黑芝麻揉匀。
2
一发，至两倍大，戳洞不回缩
3
分成16份，每份大约50克左右，滚圆，松弛20分钟
4
再次滚圆，装入模具
5
二发，至两倍大
6
170℃，30min
