美味下午茶 芬兰吉士蛋糕
简单
4人份
柔软的蛋糕填上了好吃到流油的吉士酱，表面涂上满满的鸡蛋，烤的微微起壳，层层叠加的好滋味！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 15克蛋糕油
- 20克炼乳
- 20克黄油
- 300克低粉
- 50克色拉油
- 6个鸡蛋
- 80克即溶吉士粉
调味料
- 200克糖
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
701.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
将鸡蛋打入厨师机中。
3
加入糖。
4
用中速拌匀至糖融化。
5
加入低粉和蛋糕油，先用慢速拌至面粉拌匀，后用中高速搅拌，将面糊搅拌至稍微变白，成酸奶样的流动状即可。
6
将烤盘铺上烤盘纸后，均匀的将蛋糕液铺在烤盘内，用平刮板整理平整。
7
烤箱升温170度，预热5分钟后，将蛋糕放入烤箱，烤制13分钟。
8
烤好后拿出来放置一旁冷却备用。
9
用小碗将吉士粉和牛奶拌匀后 。
10
加入室温软化的黄油和炼乳拌匀。
11
从中间将整版蛋糕一分二。
12
在其中一块蛋糕上涂满拌好的吉士酱。用其他果馅料代替也可以的，例如蓝莓酱，草莓酱等等。
13
将另一层蛋糕整齐的叠上去。
14
上面均匀的涂满吉士酱。
15
然后刷上蛋黄液。
16
预热烤箱，180℃烤10分钟左右，使蛋糕表面上色。
17
烤好后拿出来切成长方形的块就可以吃啦！
18
表皮烤的焦焦的芬兰吉士蛋糕，夹着浓郁的吉士酱，配一杯咖啡，好好享受一下吧！
