金针菇肥牛（超下饭）
简单
4人份
有肉有菜的一道菜，就着米饭吃太美味了～
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺老抽
- 1把金针菇
- 2勺蚝油
- 2瓣蒜
- 3勺料酒
- 一小碗水
- 一斤肥牛
- 适量油
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1勺糖
- 一丢丢盐
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇洗净撕裂，姜蒜切片备用。沸水下肥牛片焯水开锅后捞出备用。
2
起锅热油煸炒姜蒜，出香味后下入金针菇跟肥牛，翻炒一会儿后加入一碗混合了淀粉的水，加入一勺糖、两勺蚝油、一勺老抽、三勺料酒、一丢丢盐。
3
炖煮五分钟左右，记得时常搅拌一下。出锅即可～
