超级好吃的蔓越莓奶酥饼（零失败）
简单
4人份
跟外面买的的一模一样，超级好吃😋
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食材清单
其他
- 15克奶粉
- 185克低筋面粉
- 4个蛋黄
- 65克白砂糖
- 75克蔓越莓
- 75克黄油
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
641.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油软化至膏状（可隔温水软化），如上图差不多即可。
2
软化好的黄油加入白砂糖，打发至黄油颜色变浅。（用电动打蛋器更快）
3
颜色变浅后，加入奶粉，继续搅拌。搅拌至黄油蓬松，体积变大即可。
4
分别加入3个蛋黄，进行搅拌
5
先加一个鸡蛋搅匀后再放鸡蛋，直至3个蛋黄搅拌均匀即可。
6
搅拌好后的黄油，加入过筛的低筋面粉，用手抓匀，后加入蔓越莓。
7
将蔓越莓搅拌均匀后，捏成一个一个的小球，一个约15克左右，再用手指按压一下。（不用按扁）
8
蛋黄加15克的清水，搅拌均匀，刷在表面后，进烤箱（烤箱需提前预热），温度180度，烤16分钟。（如有油纸的话烤盘加油纸，由于我家里油纸用完了，所以没加）
9
放凉即可食用！香气十足！