红烧土豆排骨+骨汤米饭
简单
4人份
一锅汤烧出两菜一饭！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1片香叶
- 2个土豆
- 6瓣蒜
- 三四粒冰糖
- 少许老抽
- 自定排骨
- 适量六月鲜生抽
- 适量大米
- 适量李锦记红烧汁
蔬菜类
- 1块姜
- 1根葱
调味料
- 两勺盐
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
627.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨先焯水去除血沫，放电饭锅中 煲汤四十分钟。
2
煲好后，汤肉分离， 肉在碗中控干，汤滤除排骨渣。备用。
3
大米淘洗且控干水。
4
加入排骨汤
5
一勺盐，三片姜。煮饭。
6
排骨 土豆 排骨汤 生姜拍散，葱留葱白切段，四五个小米辣，四五个干辣椒，一个大料，一片香叶，一小块桂皮，五六瓣蒜。备用。
7
锅中适量油，放冰糖，炒下排骨。
8
放入辅料，炒。（干辣椒炒一会，准备放汤前放进去炒两下 防止干辣椒糊了）
9
放入土豆，炒。
10
放入排骨汤。
11
调味，加入盐 红烧汁 生抽 老抽（少许）
12
胡椒粉。
13
盖上盖，烧。
14
！边烧菜 边喝酒！
15
最后大火收汁，加鸡精。出锅。
16
样式一般，吃着美味。
